소개:

설비의 솥체와 표면접촉부분은 모두 량질의 304 스테인리스강으로 제조되여 쉽게 세척할수 있으며 식품위생요구에 부합된다.반페쇄홈형솥체, 클립은 전자기가열, 전기가열열전도유, 가스가열, 증기가열 등 여러가지 가열방식을 채용하여 열을 받는 면적이 크고 열효률이 높으며 부동한 재료의 온도와 온도상승속도에 대한 요구에 적합하다.무단 변속과 웜, 감속기의 조합 전동은 가로축 교반의 모멘트를 증대시켰다.폴리테트라 플루오로에틸렌 재질의 스크레이퍼를 사용한 믹서는 재료의 롤링 믹서 과정에서 믹서와 냄비의 전방위적으로 충분히 접촉하여 믹서 사각지대가 없도록 확보하였다.솥체의 하역재료, 복위는 액압기계전동제어를 채용하여 조작이 아주 편리하다.

장치 용도:

팥고물, 콩고물, 잼, 과일용, 연용, 장류, 육송 등 식품 가공, 한약 가공, 미끼, 사료, 고체 과립형 재료 및 고점도 재료 볶음에 적용.

장치 이점：

1. 홈형 냄비는 가열하거나 냉각하는 과정에서 열량의 효과적인 흐름과 이용에 도움이 된다.

2. 증기 가열, 전기 가열, 전자 가열 등 다양한 가열 방식을 채택할 수 있으며 열을 받는 면적이 넓고 열 효율이 높다.

3. 무급 속도 조절, 믹서와 냄비 몸체가 전방위적으로 스크래치 벽 롤링 재료에 접촉하여 믹서가 충분히 사각지대가 없도록 한다.

4. 재료는 백금 열 저항을 통해 온도를 전달하고, 디지털 온도계에 의해 표시되며, 데이터는 직관적이다.

5. 냄비체의 하역재료, 복위는 액압기계전동제어를 채용하여 조작이 편리하다.

6. 선진적인 전동과 기계밀봉구조를 채용하여 전동부품과 솥내를 충분히 격리시키고 솥내의 식품의 청결위생을 확보한다.