거북이 껍질 마이크로파 팽창마이크로파를 이용하여 마이크로파를 빠르게 가열하여 거북이 껍질의 수분이 마이크로파를 빠르게 흡수한 후 짧은 시간 동안 기화하여 기체가 빠르게 밖으로 끌려 거북이 껍질의 재료 조직을 팽창시킨다.거북이 껍데기는 마이크로파로 팽창한 후 거북이 껍데기가 바삭바삭해져 손으로 가볍게 부러질 수 있으며 뒤의 가공에서 빠르게 갈아 가루가 될 수 있다.

거북이 껍질을 갈아 가루를 만든 후 포장하기 전에 반드시 살균 처리를 거쳐야 하는데, 현재 마이크로파 살균은 분료 생산 기업의 우선순위이다.마이크로파 살균 설비전자장의 열효과와 비열생물효과의 공동작용을 이용한 결과이다.미파의 세균에 대한 열효과는 단백질을 변화시켜 세균을 영양, 번식, 생존의 조건을 잃고 죽게 하는 것이다.마이크로파 비열생물 효과는 마이크로파 전장이 세포막 단면의 전위 분포를 변화시켜 세포막 주위의 전자와 이온 농도에 영향을 미쳐 세포막의 투과 성능을 변화시키는 것으로, 세균은 이로 인해 영양실조로 정상적인 신진대사를 할 수 없고, 세포 구조 기능이 문란하여 성장 발육이 억제되어 사망한다.

거북이 껍질 살균기특징이 있다짧은 시간 및 빠른 속도，균일하고 철저하다，저온 살균 은 영양 성분 과 전통적 인 맛 을 유지한다，살균 설비단순성, 에너지 절약, 간편한 제어，공예가 선진적이다.，노동 조건을 잘 하여 부지 면적을 절약하다.

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