1. 기술매개변수

바디 폼 팩터: 1965x1054x1650mm

생산능력: 100-500kg/냄비

총 출력: 19.75KW

장치 무게: 900kg

진공도: -0.08MPa

필요한 기압: 0.6MPa

재료 상자 용적: 750L

냉방 온도: -3 ~ -5 ℃

2. 성능 소개

YDBX750 냉동 믹서와 주요 부품은 SUS304 프리미엄 스테인리스 스틸을 사용합니다.

프로펠러 형태는 교차식이다.

3. 본 기기의 특징

교차식 프로펠러는 전통적인 믹서기의 프로펠러 형태에 비해 재료를 더 잘 혼합할 수 있다.

이 기계의 냉각 형식은 액체 질소 분사 냉각 형식이다.

4. 적용 범위

이 기계는 만두소, 햄소, 저온의 요구에 따른 육류제품 등 제품의 제작에 사용된다.