1. 기술매개변수

바디 폼 팩터: 2550x1250x2100mm

생산능력: 500-1000kg/냄비

총 출력: 23.25KW

장치 무게: 1000kg

진공도: -0.08MPa

필요한 기압: 0.6MPa

재료 상자 용적: 1200L

냉방 온도: -3 ~ -5 ℃

2. 성능 소개

ZL1200 냉동 믹서기와 주요 부품은 SUS304 고품질 스테인리스 스틸을 사용하며 프로펠러 형태는 교차식입니다.

3. 본 기기의 특징

감속기와 교반축은 연축기를 통해 직접 연결되어 베어링과 밀폐링의 사용 수명을 연장시켰다.교차식 프로펠러는 전통적인 믹서기의 프로펠러 형태에 비해 재료를 더 잘 혼합할 수 있다.

본 기계의 냉각 형식은 압축기 냉각과 액체 질소 분사 냉각의 조합 형식으로 액체 질소의 사용량을 낮추고 생산 원가를 절약할 수 있다.

4. 적용 범위

이 기계는 만두소, 햄소, 저온의 요구에 따른 육류제품 등 제품의 제작에 사용된다.